コチラの ↓ ジャム 綺麗なオレンジ色
(画像では 少し分かりにくいですね・・)
一体 何のジャムだか わかりますかぁ?
私も聞いたとき すごく驚きましたぁ~
でも甘くて おいしいんです♪
なんと ゴーヤのジャムなんです!
通常 ゴーヤはグリーンですが ツルに実を付けたまま
熟すのを待つと 色がオレンジに変わります。
種の部分も 甘くなると 以前TVでみて
そこまでは 知っていたんですが
その 実をジャムに
想像もつきませんが 先日
この方
が 届けてくださり
早速 食べてみると ほんの少しだけホントに少し
苦味はあるかな?くらいで 甘くておいしいジャム
でしたぁ~
半分は そのまま 半分は カレーに入れると
また美味しくなるよと 教えていただいたので
挑戦してみます。
赤鬼さんとも いろんな方とのご縁の中
お知り合いになれました
とっても 素敵な奥様なんです♪
どうもありがとうございましたぁ♪